成都市青羊区美食文化促进会

Chengdu Qingyang District Food Culture Promotion Association

会长：张蛟

党支部书记：莫一晓

工会主席、团支部书记：李子杰

秘书长：王安祺

秘书处：朱星 谢康 赵聚灵

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       协会是经商务主管部门批准、在民政局登记的4A级合法社团组织，于2011年成立，是由从事餐饮行业管理、烹饪技术、理论研究 文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究以及美食爱好者自愿参加的群众性、非赢利性质的社会组织。本团体遵守宪法、法律法规和国家政策，遵守社会道德和职业道德，接受商务主管部门的业务指导和监督管理。促进会在商务主管部门的指导下，发挥商协会的桥染纽带作用，认真研究美食文化，带领餐饮企业开展对外合作，整合区内及全域成都的美食资源，推进美食文化的交流与传播，促进餐饮企业的整体提升，助力我市美食之都的建设。

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天府24味美食文化交流中心商（协）会平台介绍

        平台是依托成都美食文化交流与创新中心、成德眉资美食产业发展联盟、成都蓉商餐饮产业商会、中国国家地理美食地理、四川茶餐发展研究院、美食之都餐饮美食商（协）会联盟、成都市酒吧协会、天府新区餐饮美食行业协会、成都市青羊区美食文化促进会、成都市锦江区时尚美食协会、成都市武侯区餐饮美食行业协会、成都市金牛区美食文化促进会、成都市成华区餐饮娱乐协会、成都市龙泉驿区美食文化促进会、成都东部新区餐饮同业公会（筹）、成都会展联盟、加拿大四川文化交流中心、世界辣椒联盟等NGO组织共同构建的跨行业的美食、旅游、会展商协会联合体。四川天府24味美食文化交流中心为上述机构提供餐饮美食类资源整合服务，充分利用会展的广度和挖掘行业的深度，为各商协会及其成员单位提供新媒体及供应链、预制菜和团餐、多语种翻译、会展活动、电子商务、技能培训、工商财税、食品安全、法律咨询、品牌孵化等领域全面、专业、持续的服务，是成都“三城三都”建设、“美食产业建圈强链”和川菜文化海内外交流的重要抓手和高效平台。

 

成德眉资美食产业发展联盟

Chengdu-Deyang-Meishan-Ziyang Food Industry Development Alliance

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轮值会长：卢仁成

执行会长兼秘书长：张蛟 

常务副会长：刘官银 曾开元 刘勇 钟新 赖勇

副会长：王大锟 秦照明 钟大作 冯飞 谭俊 贾其滨 李飞 巫登建  彭怡岚王晓龙等

副秘书长：李子杰 邓勇  

秘书处：王安祺  朱星 方凌 尹彩芝 郭丽 谢静 周晓琴  张琼月

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        联盟是在成德眉资四地商务局、工商联（总商会）等单位的推动下、由四地餐饮美食类行业商协会及媒体、产业链企业自发形成的联合体。联盟于2020年8月13日在第九届中国餐饮供应链展览会上召开了成立大会，是四地餐饮美食业深度交流、融合发展的创新型平台性组织。联盟秘书处设立在天府24味美食文化交流中心，是为联盟及成员单位服务的具体执行机构。

 

四川茶餐发展研究院

Sichuan Tea Food Development Research Institute

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执行院长：张蛟 冯明会

秘书长：莫一晓  

副秘书长：骆骞 韩杰

秘书处：尹彩芝  熊玥龙

        研究院是天府24味美食文化交流中心与四川旅游学院、西南民族大学、四川文化产业职业学院、成都职业技术学院、美食之都短视频直播基地共同开展茶餐研发、场景创新，形成理论和应用成果，并开展茶餐技艺文化方面的学术交流、培训推广，沙龙等活动的机构。

 

成都美食文化交流与创新中心（天府24味美食文化交流中心）

Chengdu Food Culture Exchange and Innovation Center

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        中心是在省市人民政府《关于支持川菜产业发展若干意见》的基础上，在成都市商务局、成都市工商联（总商会）等单位的推动下，由致公党成都市委侨海联络委员会、美食之都餐饮行业商（协）会联盟等多个餐饮美食类行业组织和产业链企业自发形成的社团组织联合体。2017年第六届中国餐饮供应链展览会上由市商务局和市工商联领导授牌成立，是构建成都在川菜产业振兴与发展过程中“四个中心”地位的新生力量和促进餐饮美食业深度交流、融合发展的创新型平台性组织。中心秘书处设立在成都会展新经济产业园，是为中心各成员单位服务的具体执行机构。目前开展工作的专业委员会包括：

法律服务专委会： 主任 秦岭 副主任 杨金玲 

火锅专委会： 主任 李颖怡 秘书长 蹇嘉 副秘书长 张馨月 贺光杰

人力资源及培训专委会：主任 王晓龙 副主任 李晓东  

技术专委会：主任 张元富 副主任 冯飞  秘书长 熊江黎  

（顾问团：王开发、简奎光、胡廉泉、李德福、黄佑仁、李万民、缪青元、潘大果、兰桂均、蓝其金、陈实、兰明路、刘乾坤、冯明会、董一杰、韩颖等）  

会展专委会：主任 李军 王进 肖奎先  秘书长 韩杰  

酒类专委会：主任 曾国俊 副主任 杨春华 瞿广立 杨诒帆

川式预制菜及团膳专委会：主任 李红 汪世容 

清真美食专委会： 主任 马志军

营销及品牌孵化专委会：主任 杨海涛  副主任 李峻松 骆骞  郎琪 吴坷麟  秘书长：方凌 郭丽

中心还设多语种服务、海外联络、餐饮文化、工商财税、素食、环保与安全生产等专委会。

秘书处：王安祺  朱星 方凌 尹彩芝 郭丽 谢静 周晓琴  张琼月

 

蓉商餐饮产业商会（成都蓉商总会餐饮产业专委会）

会长（主任）：刘勇

执行会长（主任）兼秘书长：张蛟

秘书处：王安祺  朱星 方凌 尹彩芝 郭丽 谢静 周晓琴  张琼月

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        商会（专委会）是为进一步贯彻落实成都市委拼经济工作部署，加快推进美食产业建圈强链，汇聚餐饮行业力量，抢抓“川菜预制化、连锁化、健康化”发展机遇，突出成都美食“品牌化、特色化、国际化”方向,在成都市商务局、成都市工商联和成都蓉商总会的支持下于2023年5月8日成立的社团组织。商会旨在搭建政企沟通桥梁，聚合产业链资源，加强行业自律，凝聚各方合力，传播成都美食，讲好成都故事，做好美食文化。其成立将推动成都绿色美食产业发展，进一步弘扬成都美食文化，充分展示成都“国际美食之都”的独特魅力，擦亮成都国际美食之都的名片，加快成都国际消费中心城市建设。

 

四川粤港澳台餐饮专业协会

Sichuan Guangdong Hong Kong Macao Taiwan Catering Professional Association

顾问团:彭登怀（荣誉会长）、张蛟（荣誉会长）、陈朗峰（前会长）、党科（荣誉会长）、刘绥滨（荣誉会长）

 

会长:阎志青

秘书长:刘东    

副秘書長：韩杰、楊泰榮

監事長：曾建城

副会长:何达仁、卢沛洪、黄伟杰、冯庆裕、陳偉南、 楊細文、何仲賢、 何玉和

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        四川粤港澳台餐饮专业协会成立于公元2009年。本協會是由一班志同道合的廣東餐飲專業人仕創辦而成。他們秉承″积极向上，奋发图强"的精神及”誠信合作。互助共赢"的宗旨。为在四川从事餐饮行业的粤港澳台同仁組織一个信息技術及人力資源共享的交流平台，也讓身在異鄉奮斗的餐飲專業人員有了一个自己的家。

 

成都市青羊区美食文化促进会

Chengdu Qingyang District Food Culture Promotion Association

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会长：张蛟

党支部书记：莫一晓

工会主席、团支部书记：李子杰

秘书长：王安祺 朱星

秘书处：方凌 尹彩芝 郭丽 谢静 周晓琴  张琼月 熊玥龙

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        协会于2011年经青羊区商务主管部门批准、在青羊区民政局登记成立的、为数不多的4A社团组织，是由从事餐饮行业管理、烹饪技术、理论研究、文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究以及美食爱好者自愿参加的群众性、非赢利性质的社会组织。协会党支部、团支部、工会等组织机构完整，活动开展丰富，会员参与活跃。协会遵守宪法、法律法规和国家政策，遵守社会道德和职业道德，接受商务主管部门的业务指导和监督管理。

        促进会在商务主管部门的指导下，发挥商协会的桥梁纽带作用，认真研究美食文化，带领餐饮企业开展对外合作，整合区内及全域成都的美食资源，推进美食文化的交流与传播，促进餐饮企业的整体提升，助力我市美食之都的建设。

 

成都市锦江区时尚美食协会

Chengdu Jinjiang District Fashion Food Association

会长：刘勇

执行会长兼秘书长：张蛟

工会主席 监事长：李子杰

秘书处：尹彩芝 方凌 郭丽 谢静 王安祺 朱星 张琼月

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        成都时尚美食协会成立于2019年，是在锦江区民政局登记注册、锦江区商务局作为业务主管部门的餐饮行业协会。协会以时尚餐饮、美食文创为主题，涵盖餐饮尤其是新生代餐饮品牌孵化、行业管理、烹饪技术、理论研究、文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究等综合业务，是“国际锦江”和“时尚锦江”在餐饮美食领域的窗口协会，是美食产业建圈强链和美食之都建设重要的生力军。

 

成都天府新区餐饮美食行业协会

Chengdu Tianfu New Area Food and Beverage Industry Association

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会长：赖勇

常务副会长：漆贵斌 熊阿兵 廖法国 杨璐

监事长：董德义

秘书长：李子杰

秘书处：罗艳  方凌 尹彩芝 郭丽 谢静

        天府新区餐饮协会是经主管部门批准，在民政登记的合法社团组织，成立于2015年10月，是由从事餐饮行业管理、特色地方餐饮、火锅、酒楼以及乡村风情酒店和美食爱好者自愿参加的群众性、非赢利性质的社会组织。本团体遵守宪法、法律法规和国家政策，遵守社会道德和职业道德，接受主管部门、社团登记管理机构的业务指导和监督管理。

        协会在主管部门的指导下，贯彻“为企业服务，为百姓服务”的思想，研究创新天府美食，带领餐饮企业对内对外交流合作，整合天府新区美食资源，推进美食文化的交流和发展，是天府新区服务业提档升级和美食之都建设的重要平台组织。

 

成都市武侯区餐饮美食行业协会

Chengdu Wuhou District Food and Beverage Industry Association

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会长：李颖怡

党支部书记：衡灿东

常务副会长：黄贵彬 李子杰

副会长：王晓龙 蹇嘉等

监事：张蛟

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        成都市武侯区餐饮美食行业协会成立于2021年10月，是经武侯区商务局主管部门批准，在武侯区民政登记的合法社团组织。协会由从事餐饮行业管理、烹饪技术、理论研究、餐饮文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究以及美食爱好者自愿组成的群众性、非盈利性质的社会团体。本团体遵守宪法、法律、法规和国家政策。遵守社会道德风尚，诚实守信、恪守非赢利原则，接受登记管理机关和业务主管单位的监督管理。

        协会在主管部门指导下，研究美食文化，带领会员对外交流发展，对内活动联谊，推进四川美食文化的交流和发展。为会员的在蓉投资、商务活动及观光旅游提供便利；协助会员组织各种会议、展览、展销及研讨等餐饮文化交流及推广活动；促进会员与国内外企业、社团的经济交流与合作，为会员的发展寻求更多的机遇及发展空间；建设成都美食的海外数字推广平台和自媒体运营，开展美食文创活动的直播和宣传；接受政府主管部门授权或委托的其它工作。

 

成都金牛美食文化促进会

Chengdu Jinniu District Food Culture Promotion Association

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轮值会长：付润田 袁博

执行会长：张蛟

秘书长、工会主席：王安祺

秘书处：方凌  郭丽  周晓琴 谢静 张琼月

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        成都金牛美食文化促进会于2022年1月经金牛商务主管部门批准、在民政登记的合法社团组织。是由从事餐饮行业管理、烹饪技术、理论研究、餐饮文化宣传、营养卫生管理、饮食食品生产研究以及美食爱好者自愿组成的群众性、非盈利性质的社会团体。本团体遵守宪法、法律、法规和国家政策。遵守社会道德风尚，诚实守信、恪守非赢利原则，接受登记管理机关和业务主管单位的监督管理。

        协会在主管部门指导下，研究美食文化，带领会员对外交流发展，对内活动联谊，推进金牛区美食文化的交流和发展。为会员的在蓉投资、商务活动及观光旅游提供便利；协助会员组织各种会议、展览、展销及研讨等餐饮文化交流及推广活动；促进会员与国内外企业、社团的经济交流与合作，为会员的发展寻求更多的机遇及发展空间；建设成都美食的海外数字推广平台和自媒体运营，开展美食文创活动的直播和宣传；接受政府主管部门授权或委托的其它工作。

 

成都市龙泉驿区美食文化促进会

Chengdu Longquanyi District Food Culture Promotion Association

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会长：贾其兵

执行会长：陈实

常务副会长：雷镇欧 赖勇 林光洪 成大秀

顾问：张蛟

监事长：杨枝国 谢利霞

党支部书记：张松

秘书长：曾浩 袁海萍

常务秘书长：张振宇

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        龙泉驿区美食文化促进会，地址位于四川省成都市龙泉驿区音乐广场之龙商城5楼，成立于 2018年6月在龙泉驿区商业局、新闻媒体中心以及市场管理局的各位领导具体指导下，各会员企业的大力支持和积极参与下，围绕全区餐饮工作为中心，将保护各会员的合法利益，通过行业自律提高行业整体素质，推动龙泉驿区餐饮业繁荣与发展，并根据企业的需要发挥桥梁纽带作用。

 

简阳市餐饮行业协会

Jianyang Catering Industry Association

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顾问：张蛟

会长：周先金

执行会长：刘杰

监事长：蒋朋峰

秘书长：蔡继财

        简阳市餐饮行业协会是在简阳市商务和投资促进局、简阳市市场监督管理局等单位指导成立非营利性社会组织。协会于2018年8月20日成立，并选举产生第一届协会理事会成员。协会在2023年4月进行重组换届，选举了新的理事会成员团队，协会秘书处和办公室设在简阳市大华国际农产品物流中心2、3号楼6层，是协会成员单位服务的具体执行机构。

        协会在主管部门指导下，发挥行业组织作用，宣传贯彻政府有关餐饮行业的法规，向政府反映本行业的建议和要求。联合餐饮行业相关部门制定本行业发展规划和行业标准，指导简阳市餐饮企业走绿色、环保型发展道路，并对绿色餐饮企业进行认证指导，指导简阳市餐饮企业向品牌化、专业化、特色化、规模化方向发展举办餐饮行业的各类专业人员培训班、学术研究和行业论坛以及行业业务技能、技艺的表演、竞赛等各种活动，对全市餐饮业进行业务指导并提供咨询服务，将具备培训条件的单位发展成为行业培训基地，接受委托开展餐饮业技能鉴定、创建品牌等活动。

 

加拿大四川文化交流中心

Canada Sichuan Cultural Exchange Center

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秘书长：Yilong

四川代表：张蛟

秘书处：王安祺  朱星 尹彩芝 方凌  郭丽 谢静  张琼月

        中心是由致公党成都市委侨海联络委员会、致公党成华支部、青羊区美食文化促进会和加拿大当地华人社团共同推动、2017年在加拿大首都渥太华的一个国际NGO组织。中心致力于加强中加两国尤其是成都和加拿大各地之间的民间交往和美食文化交流。中心成立后，先后开展了“加拿大成都美食文化周”、成都创意设计周加拿大主题日等活动，对于成都“国际美食之都”品牌的海外传播起到了积极的促进作用。

 

世界辣椒联盟

World Chilli Alliance

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执行主席兼亚太主席：李德建

欧洲主席：Enzo Monaco

美洲主席：David DeWitt

秘书长：Gianluca Luisi

办公室经理：Mario Zamprotta

成都市代表：张蛟

马来西亚国家代表 拿督张创迪

日本国家代表 中川正道

西班牙国家代表 曼努埃尔

意大利国家代表 阿图罗

英国国家代表 西蒙

美国国家代表 埃德-科里

墨西哥国家代表 何塞

        世界辣椒联盟（WCA）于2018年2月在意大利罗马成立了。它是一个国际非营利组织，由其最高领导机构——执行委员会——总体协调。执行委员会是负责联盟战略与发展总体规划的，由秘书长和办公室经理协同率领。秘书长和办公室经理任期五年，可连选连任，由执行委员会任命。世界辣椒联盟还有两个机构：全球委员会与会员大会。专门致力于推广世界“辣椒文化”，促进辣椒相关生物多样性、传统、科技和用途的各种可持续互动，目的是更好地教育、培养和鼓舞来自世界各地的“辣椒利益相关者”，我们相信“辣椒不仅仅是一种香料。这是一小撮永恒的事物，能激发来自世界各地的各界人士间的友好交往”

“世界辣椒联盟个人会员”有四种类型的会员资格：

辣椒大师 - 研究辣椒的科学性和辛辣度

辣椒生产者 - 活跃在辣椒农场和辣椒加工厂的业务人员

辣椒厨师 - 致力于促进辣烹饪文化

辣椒爱好者 - 特别关注品尝，准备和吃辛辣食物

“辣椒企业俱乐部”的贡献对我们平台的发展以及可持续的辣椒供应链的推进至关重要。辣椒企业俱乐部会员分为三组：黄金辣椒、白银辣椒、青铜辣椒。

“世界辣椒之都”是世界辣椒联盟会员结构的一部分，面向那些支持并参与我们项目的政府和机构，并致力于打造一个有益于辣椒与辣椒制品的健康可持续发展生态环境。

世界辣椒联盟每年主要举办的活动及项目：世界辣椒节”和“世界辣椒大会”“世界辣椒制品大赛”“辣椒发现之旅”。

 

成都市酒吧协会

Chengdu Bar Association

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会长：刘勇

副会长：黄贵彬 朱辉 尹柯 周敬军 郎柯 黄勇 回洛芳俊 王业红 魏黎 俞梓渊 李健

秘书长：牛凯敏

监事长：张蛟

秘书处：王安祺 朱星 方凌 尹彩芝 郭丽 谢静 张琼月

        成都市酒吧协会是在市商务局和民政局的指导与支持下，在民政局合法登记注册的社会团体，是成都市首个酒吧行业协会。目前，协会会员单位已覆盖全市行政区域内酒吧行业投资、经营、管理以及服务类企业群体。

        协会未来将在商务主管部门的指导下，开展各类行业活动，充分发挥商协会的桥梁纽带作用，汇聚新动能，布局新赛道，再造新优势，带领会员单位扎实开展创新创造，进一步繁荣酒吧文化，培育酒吧市场，为打造夜成都、夜消费、夜经济起到推动作用。

 

成都会展联盟

会长（理事长）：李谦

副会长（执行会长）：诸丹

监事长：徐晓

秘书长：李俊

副秘书长：孙松风 李明财 张蛟 唐忠平 铁军 张正 彭静远

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        联盟是经成都市博览局和成都市民政局批准同意，由成都新东方展览有限公司、成都世纪城新国际会展中心有限公司、成都市国际商务会展服务中心、励展华博深圳有限公司、北京点意空间展览集团、信诺传播有限公司、中电会展与信息传播有限公司、Info Salons澳龙信息科技、成都励翔公关服务有限公司、四川风云展览有限公司、成都文旅集团、重庆领行观达、成都新尚会展、四川瑞林广告、四川国际会展有限公司等共同发起的成都展览和会议的行业性组织。

        联盟由会展活动的管理部门、专业服务机构、场所提供单位、旅游服务企业、教育培训机构以及其他产业相关单位，按照“自愿、平等、合作”原则，结成具有地方性的非营利社会组织，接受社团登记机关成都市民政局和行业主管部门成都市博览局的监督管理。

        联盟的宗旨是在行业主管部门成都市博览局指导下，推动产业联合，促进会展全产业链科学发展；推动资源整合，培育品牌会展节庆活动；推动企业竞合，提升行业专业化和国际化水平，打造更多具有“优秀品质”的品牌会展节庆活动，培育更多提供“优质服务”、“优惠价格”的会展服务企业，增强成都会展业综合服务能力，提升成都会展业竞争力和影响力。

        联盟作为成都市专业的展览和会议行业的服务性机构，将依据成都市委市政府的要求协助政府制定和实施成都市会展业行业的发展规划，以及相关行业条例，整合联盟成员的项目、产业、场馆等相关资源，通过构建各类平台促进会展相关行业之间的互动与共赢，更加高效、妥善的举办各项重大活动，促进国内外会展业企业和成都会展业界的交流合作，增强成都会展业综合服务能力，提升成都会展业竞争力和影响力，共同为把成都建设成为具有国际影响力的中国会展名城作出积极贡献。

         联盟目前拥有会展管理机构、场馆、酒店、展览服务、会议服务、策划、旅游、接待、组展商、宣传、咨询、统计、会务服务等13个方面350余家会员单位，基本覆盖了会展产业链各方面的企业。

        会展联盟专委会名目包括：组展企业专委会、策划企业专委会、会奖企业专委会、展览工程企业专委会、绿色会展企业专委会、会展衍生企业专委会。

 

四川天府24味美食文化交流中心

成都美食文化交流与创新中心

2023年11月